KADAYİFLİ MUHALLEBİ

malzeme:

500gr kadayif

2 paket sakizli muhallebi(veya tavuk gogsu)

6 bardak sut

100 gr yereyagi(veya margarin)

1 tatli kasigi tarcin

1/2 bardak dovulmus findik ici

 

yapilisi:

kadayiflari mutfak makasi ile 2 cm olacak sekilde kesin

yagi eritin

kadayiflarin hepsini guzelce erimis yag ile avup yaglayin.

firin tepsisine kagit serin kadayiflari kizarincaya kadar pisirin(cabuk pisiyor yanmamasina dikkat edin)

muhallebiyi tarifindeki gibi pisirin(yarim bardak eksik sut koyun muhallebi daha koyu olsun)

frindan aldiginiz kadayiflarin yarisini servis kabiniza guzelce  yayin(1 cm kalinliginda)elinizle bastirin

oda sicakligina gelmis muhallebinizi uzerine guzelce yayin.kalan kadayiflarida muhallebinin uzerine yayin.biraz tarcin serpin

uzerine dovulmus findik ici serpin.dolabinizda bekletin. aksamdan yapip ertesi gun yenirse daha lezzetli ve servisi daha kolay oluyor.kare dilimler halinde kesin ufak servis tabaklarinda servis yapin

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !