gnocchi--ev yapimi-

19/8/2008 · Kategori: yemek

mazeme
-------------
2 adet orta boy patates
1 yumurta
1 cay kasigi tuz
4 su bardagi un

yapilisi
---------------
patatesleri haslayin..kabuklarini soyup ezin..eliniz yanmayacak hale geldiginde icine yumurta tuz ve 3 bardak un ekleyin..elinize yapismayacak kivamda hamur elde edin.
hamurdan limon buyuklugunde alin.oklava seklinde ama oklavadan daha ince uzunca cubuk sekli verin.bicakla 1 cm olacak minik hamurlar kesin.tezgahi unlayin..tatli catalini una batirip hamurun ustune bastirin..catali una batirmayi unutmayin hamur catala yapismasin cikartirken sekli bozuluyor..
derin tencerede tuz ekleyerek suyu kaynatin.kaynayan suya hamurlari ekleyin.hamurla suyun uzerine cikinca 2 dakika daha kaynatin.kevgirle servis tabaginiza alin.sicakken uzerine ince rendelenmis kasar peyniri serpin..veya damak tadiniza gore istediginiz sosladan hazirlayip uzerine ekleyin ancak icinde mutlaka kasar rendesine yer verin.krema ve icinde erimis kasar peynirli sos cok yakisiyor..makarna manti sevenler tadini begenecekler..ozellikle cuklarin damak tadina cok uygun bir yemek..annem bunu bana cocukken patatesli manti yaptim sana derdi severek yerdim.

Kalýcý Baðlantý Yorum (0) Yorum yaz!

milfoy

6/8/2008 · Kategori: yemek

milfoy

------------ -

5 adet milfoy hamuru

yarim paket puding

2 yemek kasigi pudra sekeri

2 yemek kasigi kirik findik

yapilisi

------------ -

milfoy hamurlarini 4 pacaya kasin ufak kareler elde edin.isitilmis firinda hamurlari hafif kizarincaya kadar pisirin(kabarmasini istemiyorsaniz catalla bir kac yerinden delin)

pisen hamurlar soguyunca onceden pisirip soguttugunuz( olcusunden daha az su veya sut koyarak pisirince katica oluyor araya koymak kolaylasiyor) puding den bir tatli kasigi alip hamura surun biraz kirik findik serpin ve uzer,ine bir kare yapistirin.. bu sekilde tum kareleri tamamlayin.servis tabagina aldiginizda tumunun uzerine pudra sekerini cat suzgeci yardimi ile serpin..arzu ederseniz pudra sekeri yerine nesquik veya pudrasekeri kakao karisimi serpebilirsiniz. istenirse rendelenmis cikolatada serpilebilir

kolay gelsin

Kalýcý Baðlantý Yorum (2) Yorum yaz!

tuzlu kurabiye

6/8/2008 · Kategori: yemek

tuzlu kurabiye

------------ --------

1 cay bardagi sivi yag

125 gr eritilmis margarin.

1 adet yumurta

1 limonun suyu(limon suyunu cay bardagina koyun uzerinede bardak tamamlanacak kadar su ekleyin)

1 paket kabartma tozu

1 cay kasigi tuz

aldigi kadar un(yumusak hamur olacak asagi yukari3.5--4 bardak un aliyor)

yapilisi

------------ ---

margarini eritin icine sivi yagi ekleyin.limon suyunu cay bardagina koyun uzerini su ile tamamlayin yaglara ekleyin karistirin.yumurtan in sarisini ekleyin beyazini ayirin.un kabartma tozu ve tuzu ekleyin.guzelce yogurun.hamuru 10 dakika dinlendirin. istediginiz sekilleri verip pisirme kagidi serilmis tepsiye dizin uzerine tumurta beyazi surup susam ekin(corek otuda eklenebilir hamura kekik ,kirmizi biber veya hashasda konabilir)

isitilmis firinda kizarincaya kadar pisirin.arzu edilirse tam kizarmadan acik pembe ikende firindan cikarilabilir.

ayni hamurdan pogacalar da yapabilirsiniz. ayni hamuru uzun dikdortgen acip araya malzeme koyarak rulo yapip keserek tepsiye yerlestirip uzerine yumurta beyazi susam ekebilirsiniz.

kolay gelsin

Kalýcý Baðlantý Yorum (0) Yorum yaz!

bademli kayisi receli

20/6/2008 · Kategori: yemek

malzeme:
--------------

2 KG kayisi
2 kg toz seker
yarim limon suyu

YAPILIÞI
-------------
kayisilari guzelce yikayýn ortadan ayýrarak çekirdeklerini çýkartýn.kayisilari suzgece koyun suzulsunler.kayisi çekirdeklerini kirin.icindeki bademleri alip yikayin sonra cukur bir kaba koyup uzerlerine kaynar su bosaltin.15 dakika sonra cekirdeklerin ince kabuklari cok kolay soyulacaktir.

kayisilari recel yapacaginiz tencereye koyun.uzerine 2 kg toz sekeri boslatin.(aksamdan yapin birakin)
sabah kayisilar kendiliginden sulanmis olacaklar.kisik atesde kaynama basladiktan sonra 15 dakika daha kaynatin.icine ayikladiginiz bademleri ekleyin.5 dakika daha kaynatip atesi kapatin.
biraz dinlendirin.kuru temiz kavanozlara bosaltin.soguyunca kapaklarini kapatin buz dolabinda saklayin.
recel sicakken isiya dayanikli kavanozlara bosaltip kapaklarinida sýkýca kapatýp ters cevirip birakabilirsiniz.bu sekilde yapacaksaniz kavanozlarý doldururken ustlerinde 1 parmak kadar bosluk birakin.soguyunca duzeltin kavanozlari saklayin.
afiyet olsun

Kalýcý Baðlantý Yorum (2) Yorum yaz!

bu yilki barbie pastamiz

18/5/2008 · Kategori: yemek

Kalýcý Baðlantý Yorum (0) Yorum yaz!

« Önceki :: Sonraki »